Dzięki jednemu bojlerowi z termosyfonem, ekspres do kawy spełnia wysokie standardy jakości kawy dzięki starannemu przestudiowaniu jego właściwości technicznych, stworzonemu w szczególności do pracy z kawą Portioli.
Regulacja temperatury za pomocą manometru kojarzy prostotę użytkowania ze stałą stabilną temperaturą, która jest podstawową cechą utrzymania wysokiej jakości organoleptycznej kawy. Wykonane z najwyższej jakości materiałów, pozwalają baristom pracować szybko, z precyzją i przy minimalnym wysiłku, aby zapewnić swoim klientom doskonałą obsługę.